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微波蒸米饭的做法

• 1大米淘洗干净，加入凉水浸泡15分钟。
• 2将泡好的米连同泡米水一同倒入适用于微波炉的容器中（最好是那种盖子上有气孔的），然后移入微波炉，以900瓦（或高火）加热6分钟。
• 3之后转650瓦（或中火）火力，加热10分钟，再继续焖5分钟即可。

美食背后的故事

小贴士

• 1.如果使用的蒸饭容器盖子上没有气孔，在用高火烹调时不要将盖子全部盖实。

• 2.米和水的比例可根据个人口味进行调整，如果爱吃软一点的饭，水与米比例可为3:1；如果爱吃硬一点的饭，水与米比例可为2:1。